Το μενού μας

ανά άτομο

Στραγγιστό γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο και παρθένο ελαιόλαδο (gluten-free). Συνοδεύεται με τραγανή πίτα

Φέτα, στραγγιστό γιαούρτι, παρθένο ελαιόλαδο, ντόπιο ξύδι και τσίλι (gluten-free). Συνοδεύεται με τραγανή πίτα.

Κρητικές πατάτες τηγανιτές στο ελαιόλαδο (gluten-free)

Συνοδεύεται με καραμελωμένα κρεμμύδια, πομάδα κρίταμου, αρωματικό λάδι, φύλλα μουστάρδας (gluten-free)

Με κρέμα από αρωματικό γιαούρτι (gluten-free)

Με κρέμα από αρωματικό γιαούρτι.

Με chutney κίτρινης πιπεριάς και λουκούμι τριαντάφυλλο (gluten-free)

Παναρισμένο σε χαρουπάλευρο, σερβίρεται με μαρμελάδα ντομάτας.

Τηγανιτό καλαμάρι* με μους ταραμά και νεροκάρδαμο.

Ποικιλία από αρωματικά χόρτα εποχής, ασκορδουλάκους, μπρόκολο, πράσινο μήλο, παστέλι, απάκι χοιρινό, γραβιέρα και βινεγκρέτ καραμελωμένης ντομάτας με αγουρίδα (gluten-free).

Τομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, φέτα, κρίταμος, παξιμάδι, άγρια ρίγανη και παρθένο ελαιόλαδο (gluten-free)

Παραδοσιακός μουσακάς σε πήλινο.

Ντόπιος τράγος σιγομαγειρεμένος σε κρασί, παρθένο ελαιόλαδο, τομάτα και μυρωδικά. Συνοδεύεται με χειροποίητα σκιουφικτά με ανθότυρο

Πολύχρωμες πιπεριές, γραβιέρα, γαλομυζήθρα, σαφράν, baby σπανακι  

Ποικιλία Μανιτάρια, κρεμμύδι, σκόρδο, ντεμί γκλάς, κρητική γραβιέρα λάδι τρούφας.

Κοτόπουλο φιλέτο αρωματισμένο με λάιμ, τζίντζερ και κρητικά βότανα. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές , λαχανικά σχάρας και σάλτσα μουστάρδας με πιπέρια. (gluten-free)

Αρνίσια παϊδάκια αρωματισμένα με λάιμ, τζίντζερ και κρητικά βότανα (gluten-free). Συνοδεύεται με τηγανιτές πατάτες, πίτα και τζατζίκι.

Μοσχαρίσια Chuck eye 400gr ξηρής ωρίμανσης 25 ημερών. Συνοδεύεται με οφτές πατάτες, λαχανικά σχάρας και σαλτσα κρασιού με μανιτάρια. (gluten-free)

Μοσχαρίσια Tomahawk ξηράς ωρίμανσης 25 ημερών. Συνοδεύεται με οφτές πατάτες, λαχανικά σχάρας και σάλτσα κρασιού με μανιτάρια. (gluten-free) Τιμή κιλού

Φιλέτο κοτόπουλο παναρισμένο. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές και κέτσαπ.

Παραδοσιακό κρητικό επιδόρπιο γεμιστό με μαλακό τυρί. Σερβίρεται με μέλι και κανέλα